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马家厨房要做预制菜?马云前助理回应

2023-11-26网络热点马云马家陈伟预制大井头60

  澎湃新闻记者 吴雨欣

  马云前助理陈伟澄清马家厨房不做预制菜。

  11月25日消息,陈伟在朋友圈发文称,看到马老师(阿里创始人马云)进军预制菜,传得沸沸扬扬,“马家厨房肯定不做预制菜”,陈伟没有透露马家厨房的具体业务,但明确称,“吃是人间大道,不是投资赚大钱的赛道。”

  陈伟回忆说,包括他自己这批人在加入阿里巴巴之后,主要听马云讲两件事情:一是让天下没有难做的生意,二是两眼放光地讲“马家秘制老鸭煲”。每当公司庆祝或者受到挫折的时候,马云就开始讲菜,“讲得绘声绘色,秒杀王母娘娘的蟠桃,猪八戒偷吃的人参果,癞蛤蟆想吃的天鹅肉,一伙人听得口水直流。”

  陈伟称,“马家秘制老鸭煲”他听了20年,去年他曾问马云什么时候能吃上这只鸭子,马云回答,他爸爸等了五十年也没吃到,还得继续等。

  “昨天看到媒体报道马家厨房要做预制菜,我看了差点把饭喷出来,我问同事咋回事,他说他发动了所有朋友亲戚都在找这个鸭子呢,到今天也没找到。”陈伟说。

马家厨房要做预制菜?马云前助理回应

  11月22日,国家企业信用信息公示系统显示,杭州马家厨房食品有限公司(以下简称马家厨房)注册成立,法定代表人为PAU JASON JOHN,注册资本1000万元,经营范围含食品销售(仅销售预包装食品)、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。通过股权穿透显示,马家厨房由杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司(简称“大井头”)全资持股。

  马家厨房的主要人员包括PAU JASON JOHN、徐诗。天眼查资料显示,徐诗曾经担任浙江马云公益基金会高管,现为大井头、浙江风清扬公益事业研究院等两家公司法定代表人。

  据了解,预包装食品按照《食品安全法》的定义是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品,对应的是散装食品。而外界却将此理解成“预制菜”。这一消息也被解读为“马云入局预制菜”,股市预制菜概念迎来异动,据Choice数据,当日预制菜概念49家公司中45家收涨,最高一支涨幅超过29%。

  可以肯定的是,马家厨房可能开展的业务一定与“吃”有关,其工商注册信息的范围大多与食品、技术相关,但未必有大的资本效应。

  马云在卸任阿里巴巴董事长之后,对“农业”和“吃”表现出浓厚兴趣,曾先后在荷兰、日本、泰国等地考察农业相关科研技术项目,并曾表示“接下来自己的时间和精力会完全投入到农业领域”。

  近几年,马云公开的行程也与农业相关。2020年9月,马云持股比例50%的海南云锋企业管理集团有限公司,旗下成立了耕海牧洋(海南)投资有限公司,注册资本2亿元。2021年,马云先后考察了浙江嘉兴平湖的数字农业基地、德州和济南的智慧农业项目,还远赴西班牙农业区、荷兰瓦格宁根大学,学习农业与环境相关的技术。

  2023年1月,马云到访泰国曼谷考察以农牧食品为核心的正大集团,并成为东京大学“东京学院”的特聘客座教授,研究方向为可持续农业和粮食生产。7月,由1.8 Meters Technology Holding Limited、大井头等共同持股的一米八海洋科技(浙江)有限公司成立。

  因杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司实际控制人为马云,且“一米八”公司多名高管与阿里系员工同名,有媒体报道,上述投资是马云最新的投资动向,另“一米八”系公司不排除是阿里旗下的新业务板块,瞄准的则是智慧农业、智慧渔业等方向。当时有知情人士曾告诉澎湃新闻记者,“一米八”并非阿里体系内公司,里面所涉及的“阿里同名员工”,在过去几年间,相继从阿里离职。

  2023年8月23日,马云通过连线参加了此前的“校长有约”分享会,他表示这几年自己在学习怎么样做好农业,无论是种草种茶种葡萄,还是研究养鱼、养牛、酿酒。马云表示,农业做得好的地方,不一定是资源很好的地方,而是往往有独特思考的地方和有想象力的人。

  不过,也有人士指出,马云的这种关注更像是一个私人兴趣,几年来其在投资经营层面的实质动作并不多。

  值得注意的是,近日,有传言称马云抛售巨额阿里巴巴股票,阿里巴巴集团合伙人、首席人才官蒋芳在阿里巴巴内网发帖解释称,马云一股都没有出售,“马老师(马云)的办公室为了在国内外投资农业科技和公益事业等项目需要资金,在今年早些时候与股票经纪依美国SEC 10b5-1规定签了减持合同”。

  本期编辑 周鑫

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